JAPAN FOOD&LIQUOR ALLIANCE INC. ağırlıklı olarak gıda, alkol üretimi ve satışı ile uğraşmaktadır. Şirketin üç iş bölümü bulunmaktadır. Gıda ve Alkol bölümü, soya sosu, çeşnilik, sake (mayalanmış pirinçten yapılan Japon alkollü içecek), turşu imalatı ve bu ürünlerin satışı ile uğraşmaktadır. İthal Gıdalar ve Alkol Satışları bölümü Fransız gıda maddeleri ve şaraplarının ithalatı ve satışı ile uğraşmaktadır. Diğerleri bölümü, gıda ve alkol üretim ve satışının yanı sıra Şirket grup yönetimi ile ilgilenmektedir. 30 Eylül 2014 tarihi itibarıyla Şirket'in 10 adet konsolide bağlı ortaklığı ve üç adet bağlı ortaklığı bulunmaktadır.